عطلة السنة الجديدة إنتهت لكن الشتاء ليس كذلك لازال الجو بارداً و بارداً ولا يضيف إلى مزاج جيد لرجاء نفسك، يمكنك طهي شيء لذيذ. ما الفرق بين أطباق الشتاء؟ يجب أن يكونوا مثيرين ومغذيين ومغذيين ومع ذلك، فإن الجسم خلال هذه الفترة من العام يتطلب كمية كبيرة من المغذيات والطاقة. ولذلك، ينبغي اختيار الوصفات وفقا لذلك.
حساء القلب
بالطبع، طبق مفيد جدا في الشتاء هو الحساء. إنه يدفئ، ويحتوي على الكثير من المواد المفيدة حساء الشتاء لا ينبغي أن يكون خفيفاً، بل مغذياً يمكنك أن تطهوها من أي خضروات، الحبوب، الفطر ومن الأفضل طهي الحساء الشتوي على اللحم أو السمك، ولكن هذا ليس ضروريا. وحساء الخضراوات يمكن أن يكون قلبا. فقط أضف الكريمة أو الجبن أو المزيد من الخضروات
لذيذة جداً، خفيفة، لكن مغذية، الحساء يُمطر من اليقطين، الزهرة الكولية، الفطر، اللينتيلات. لمثل هذه الحساء يمكنك أن تخدم المكسرات، رش مع الجبن والأخضر.
هنا بضعة خيارات.
bean
سوط لليلة 450 غرام من الفاصوليا البيضاء. في الصباح، صب 10 كؤوس من الماء، إضافة 450 غرام من لحم الخنزير. طبخ لمدة ساعة ونصف جهز اللحم وأعيده إلى المقلاة قفزة 2 بطاطا، طهي 15-20 دقيقة، تمدد إلى مهروسة في طبق وأعيدها إلى الحساء. زبدة ملطخة وشواء خفيف عليها مصباح محطم، جذع كرفسي، عبئتين من الثوم و حفنة من الطازجة. وضع كل شيء في الحساء، الملح والفلفل، والطبخ لمدة ساعة تقريبا.
حلق مع الفطر
300 غرام من لحم الخنزير من أجل الماء، إضافة بازلاء الفلفل، ورقة الخليج. طبخ لمدة نصف ساعة أضف 300 كيلوغرام طبخ لمدة نصف ساعة أخرى، إزالة اللحم من الحساء وقطع المكعبات. 80 غراماً من لحم البقر، بعد 10 دقائق إضافة الجزر المشبع والمصابيح المحطمة، الملح. ارجع اللحم إلى الحساء
أكثر الخيارات شتاءً هي (بورشت) و(شاهي) مع كبراج الحامض و(هارتشو) و(ملح الماء) و(براين) جرب خيارات مختلفة
الدورات الدراسية الثانية
بالنسبة للأطباق الثانية يمكن أن تكون لحم أو سمك أو خضار أسهل طريقة لخبز السمك أو اللحم مع الخضروات والأعشاب. راضية، لذيذة وصحية إذا كنت تريد أن تطبخ شيئا أكثر إثارة للاهتمام، يمكنك اختيار لازانيا، اللفافات، بيلا، كاسيروليس. الشيء الرئيسي هو أن تكون مغذية.
من الخضراوات، من الأفضل اختيار أنواع مختلفة من الكاباج، فاصولياء القصب، اليقطين، الفلفل الحلو، الخرز، البقالة. ساوركراوت مفيد جدا في الشتاء يحتوي على العديد من المواد القيمة
تأكد من استخدام التوابل والتوابل المختلفة في الشتاء. وهي تحسن تداول الدم، وتساعد على التشجيع، والحماية من الفيروسات، وتحسين المزاج، ومنع الرطل الإضافية من الاستقرار على الجانبين والبطن. من الأفضل أن نختار الزنجبيل، القرفة، الفلفل الحار، المشاة، الخردة، الببريكا، الورود.
دجاج مع صلصة
ثلاث مليئات دجاج للضرب، رش مع الملح والفلفل، رش على بعضها البعض. أحرق مصباحاً صغيراً، أضف 100 كيلوغراماً من الفطر المقطع، 150 كيلوغراماً من السرطانات، وبعض السكر البني والشواء. أضف طعمك و الملح املأ المملة، ولفها في لفة وربطها مع التوأم. نبات في الزبدة والخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة. اصنع الصلصة في هذا الوقت Mix 130 g of cranberry, a tablespoon of Portuguese peel, 45 g of honey, 100 ml of chicken broth, 50 g of Fellowship, 3 tbsp. Brown sugar and the same amount of innocence. الغليان على حرارة بطيئة ماء الصلصة الناتجة ثلاث مرات أثناء الطهي
سمك السلمون
450 غراماً من سمك السلمون قطعاً، صب عصير الليمون، الملح والفلفل. ارحلي لنصف ساعة ثم اغلي لعشر دقائق غلي بشكل منفصل 400 غم من البروكولي، تفكك في النسيج. اراهن على جبنة جيدة إضربْ 4 بيضِ مَع nutmeg، الملح، 100 ml مِنْ الكريمةِ و200 ml مِنْ الحليبِ. أضف الجبنة، خلطها ضع في شكل سمكة، كوخ، مخلوط حليب. حرق في الفرن لمدة 20 دقيقة.
الطبخ سهل، والأطباق مثيرة جدا للاهتمام.
شاي جيد
وبالطبع، في يوم أو مساء شتاء بارد، تأكد من علاج نفسك إلى الشاي اللذيذ والمثير. يمكنك إعداده من الأعشاب المختلفة، البيرة، التوابل، الفاكهة. ويتم الحصول على شاي لذيذ بإضافة الفاكهة القشرية، والتفاح، والكرنبر، وقرون البحر، والزبيب، والفراولة (بالطبع، يمكنك أخذ التوت المجمدة)، والنعناع، والألميسا، والغدة، والفوضى. مِنْ التوابلِ أنت يُمْكِنُ أَنْ تَختارَ cinnamon، الزنجبيل، القلب، السيلان.
مع البرتقال و الغراب
نبش كتلة من الشاي الأسود، البراعم الخبيثة، برعم القماش. بعد دقيقتين، أضف نصف خاتم برتقالي، برائحة ورود. عندما تزخر، تصب في الكؤوس، وضع العسل و التوت البري في كل واحد.
مع النعناع والفول السوداني والقرف
اقطع قشرة الليمون والبرتقال، وقطع مع القش. القليل من النعناع بيدك في القشرة، اسقط عصا القرفة، زهرة، ليمون شريحة، قطعة من الزنجبيل، صب 3 بصل من الشاي الأسود وصب 500 مل من الماء
وهذا الشاي لن يعزز النظام المناعي فحسب، بل سيرفع أيضاً المزاج.